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42位 麺匠ようすけ鶏煮亭
ポタージュのような濃厚鶏白湯スープ
新鮮な鶏を丸ごと炊き上げたコラーゲンたっぷりスープ
オススメポイント
川崎駅より川崎市役所を通り過ぎ、国道15号線の歩道橋を渡るとすぐ
役所関係のテナントの入るビルがありその1階にお店は有ります。
お昼の時間を避けたので先客は1名。
おすすめの濃厚鶏白湯らーめん750円の食券を買うと
半替え玉50円の文字を見つけこちらも追加。
着席し、食券を渡すと約4分で着丼
スープを一口啜ると、う~ん。とにかく超濃厚。
どれだけ煮詰めるとこうなるのでしょうか。
もはやポタージュのレベルを超えてます。
ですがくどさというものは無し。写真ではわかりづらい
のですが若干の鶏臭を抑える玉ねぎの細みじん切りもあり
鶏が本当に嫌いな方以外は美味しくいただけます。
具は煮鶏スライス2枚と玉ねぎ、ネギ、メンマ。
煮鶏もパサつくことなくしっとりと美味しいです。
麺は中細ちぢれ麺。ただでさえ濃厚なスープにちぢれ麺ですから
普通に食べるだけでスープが絡み、スープを持ち上げまくってしまい、
冗談でなく替え玉の分が残るか心配になってしまいます。
しかし大丈夫でした、残りました(笑
大方食べ終わって替え玉を店主に注文。
こちらは極細麺です。
今回勝手に券売機の前で閃いたのですが、この半替え玉とセットで
2度楽しむのがここのお勧めの食べ方と見ました。
ですのでこれまた店主お勧めのレモンをお願いし(無料で出してくれます)
こだわりの胡椒、岩塩で味を調節しながら2ラウンド開始。
うん。こちらも素敵。恐る恐る絞りましたがレモン合います。
結局全部絞ってしまいました。胡椒との相性も◎
岩塩も、ただ塩辛くはならないのでまろやかな塩味を楽しめます。
細麺でもイケますね。
というわけで一杯目と替え玉、違う味と触感を楽しみ大満足で完食
最後にレモンを一舐めし、口直しして終了。
川崎駅からは若干遠いですが、歩いて行く価値のあるお店です。
住所 | 〒210-0002 川崎市川崎区榎町1-18 |
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駐車場 | なし |
電話番号 | 044-221-8227 |
アクセス | JR「川崎」駅より徒歩8分 |
料金 | 濃厚鶏白湯らーめん \750 濃厚醤油らーめん \750 濃厚鶏つけ麺 \780 濃厚鶏辛味噌らーめん \850 特製濃厚鶏白湯らーめん \950 地鶏のあっさりとりそば \650 |
営業時間 | 【月〜木】11:30~15:00/17:30~24:30 【金】11:30〜15:00/17:30〜26:00 【土】11:30~16:00/17:15〜24:00 【日】11:30〜22:00 ※スープ完売次第終了 |
定休日 | 不定休 |