まずはじめに、近所の方でないと訪問難易度が高めです。
主な理由はスープ切れ閉店がある事と、臨時に休業することがあるからです。
遠方からの訪問の際は、前日などに事前にお問合せされることをお勧めします。

また、駅から若干離れているので車の訪問を検討する場合にも
コインパーキングが微妙に離れており、料金もそれほど安くない
（30分200円）のであまりお勧めは出来ません。隣のイオンで買う物があれば
そのついでといった利用は出来そうですが。

さて本題。
待ち時間に店主の物と思われる車に置いてあるメニューを見ながら
検討して待ちます。「当店一番人気、魚介の風味満載」醤油のつけ麺
と記されてますので当然こちらをチョイス。750円

4人待ちでも結構時間かかりますね。約10分待ちました。
先程の情報に追加ですが、時間の無い方にもお勧めはできません。

「店内で食券を買ってお待ちください」と案内されようやく店内。
節や煮干しの香りが鼻孔をくすぐります。
ホールの方に食券を渡すと「大盛は無料ですがいかがいたしますか」
との事。ノータイムで大盛注文。

調理はほぼ店主一人でされているようですね。
着席して待つ事約5分、ようやく着丼。

まず一口。うん？何やらほのかに柑橘系の香り。レモン？
付けダレは油、塩分ともそれ相当に濃いのですが、このおかげで
後味はすっきりしてます。あまり付けダレだけを濃いまま味わってしまうと
感覚麻痺すると思いとりあえず食べ進めます。具は刻んだチャーシュー
と刻んだメンマ。付けダレの味が濃いので、もはや付け合わせというか
スープの一部です。
麺は弾力があり伸びにくいのでゆっくり食べる方でも大丈夫。
待ち時間がかかったのはこの麺の茹で時間のせいもありそうです。
麺のくっつきも思ったほど無し。

大盛でつけ麺ですから変化もないので最後は少々重くなってきました。
いや、勿論美味しいのですが。

で、写真の様にスープ割りがあるので最後に頼んでみたところ、これが自分は
ばっちり嵌り！薄めた方が美味しいし、スープを飲むと色々見えてきました。

出汁は鰹と煮干し（と混合節？）でしょうか。デフォルトでこんなに
胡椒と山椒と七味が入っていたんですね。だからほんのり柑橘系を感じた様です。
割っても美味い、というか自分としては割った方が美味い！
最初から割って食べれば良かったのかな？それは失礼？いや自分なりに
美味しく味わうのがお店にとっても良いはず！
というわけで、こちらではある程度食べ進んだ頃合いでスープ割りして
2度楽しむ食べ方を提唱します。次回はこれで。