明治32年創業の三吉橋前にある、老舗蕎麦の名店です。

先代までは、出前を中心に営業をしていた蕎麦屋さんでしたが、四代目のご主人から、
自家製粉を使った、本格的な手打ち蕎麦に切り替えました。
基本の蕎麦は、丸抜き95%を一回挽きにしたもり蕎麦は、香りと食感が、際立つています。
田舎蕎麦は、残り5%の甘皮と、割れ合わせて挽いた粉に、更科粉をブレンドしており、
弾力と風味が豊かな上に喉越しが良い、蕎麦に仕上がっています。

つゆは節類や、シイタケ、昆布などから出汁を取り、すっきりした味で、
蕎麦との相性ぴったりです。