お店は古民家を改修した店舗。
店内は、明るく親しみ易い雰囲気で、蕎麦を楽しめます。

蕎麦は北海道産と、埼玉産をブレンドして使い、季節により、配合を変えています。
通常は、二八蕎麦ですが、季節により十割蕎麦も楽しめます。
程よい、コシと風味もあり、爽やかな喉越しと、洗練された旨味を感じます。

つゆは、本枯節と、亀節から出汁を取り、深みと風味の効いた、
パンチのある辛口つゆに仕上げています。

薬味にも拘り、千住ネギ、天城の生ワサビを使っています。