金沢文庫駅から少し住宅街の方に歩いた所に店があり、店内は風通しがよく、
落ち着きのある空間です。

横須賀で大正時代から営業を続けていた老舗蕎麦屋『寿徳庵』からの「のれん分け」を受けて、
1975年に開店しました。
地域に根差しながら、質の高い蕎麦を求めて、遠方から訪れる人も多く、幅広いお客様に
愛されているお店です。

信頼できる農家の方から直に原料を取り寄せ、お店で自家製粉しています。
その日蕎麦を打つ分だけ毎日製粉するため、香りも強くおいしいお蕎麦に仕上がっています。
コシがあるのに、喉越しも良く、クセになる美味しさです。

つゆは、出汁の効いた濃いめのつゆで、蕎麦との相性がとても良いです。